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Bizcochuelo con Harina de ARROZ
Joaquin Paz @cook_20878275
¿La esencia de vainilla es para darle sabor no? ¿Puedo utilizar algún otro saborizante?
Mi mamá es celíaca y me gustaría hacerle esta receta.
Mi mamá es celíaca y me gustaría hacerle esta receta.
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Hola Sofía!, andaba buscando bizcochuelos con ese tipo de harina de arroz y me encontré con el tuyo, que bonito te quedó y qué alto!, es una maravilla!, quería preguntarte si crees que le puedo añadir chocolate a la masa??? Gracias y un saludo desde España!
Sofía @sofia1979
Hola Alfonso, claro que se puede yo hice el mismo agregando cacao amargo que es el que se usa para tortas, pero te cuento que antes debes disolverlo en leche o agua y luego agregarlo por que este chocolate seca mucho la preparación. Alto pero no tan esponjoso y muy rico!!
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
que ilusión!, pues lo voy a hacer esta semana!, gracias de verdad por tus indicaciones y por contestarme tan rápido! Te voy siguendo por aquí para no perderme tus recetas!
Sofía @sofia1979
El molde que yo use es de budín de 18cm pero podes utilizar un molde de torta de igual medida o 20cm también
Lola Robledo @cook_17859572
Hola Sofía. En lugar de edulcorante cuanto de azucar puedo colocar ?? Gracias. Se ve rico 😊
Yanina @cook_12149206
Buen día! Ya leí que no lleva polvo de hornear. Iba a preguntar eso. Me salio horrible. No se levantó
Sofía @sofia1979
Hola buen día, es cómo los bizcochuelos...se baten mucho los huevos hasta que cambian a color claro eso es el aireado que necesita para levantar y colocas la harina envolvente para no quitar tanto de ese aire que le dio el batido a los huevos
Yanina @cook_12149206
Sii lo hice así pero no se levantó. Lo haré nuevamente porq queda super liviano. Gracias Sofia
Albo Tatiana @cook_28921096
hola sofia ! una consulta en el caso de usar edulcorante liquido cuanto seria en ese caso?
Sofía @sofia1979
Hola Tatiana, la harina de arroz es medio dulce, así que si usas edulcorante líquido reemplaza con cucharaditas cada sobre de el que viene en polvo (de los que yo use en esta receta), según recomendación del producto que uses. Suerte!!
