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Berenjenas a la napolitana
Renata @RenataCocina
@sheiladalessandro una pregunta hay que quitarle el amargo poniéndole sala por 30 minutos ? Pregunto porque las berenjenas siempre son poquito amargas si uno no las trata antes con sal ... Corregime si me equivoco!! ... gracias
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Renata, sabes que muchas veces las hago así y luego enjuago y seco con unas servilletas. Pero estas cuando las compre me dijeron que no eran amargas y realmente exquisitas !!! pero gracias por mencionarlo , hice bastantes y luego metí en el freezer
