Comentarios en
Gnochis o ñoquis de papa para freezar
silvia dujan @silvia1956
Te quedaron buenísimos. .a veces hago y no tengo éxito. Voy a probar tu receta
martalhanna @ByMartagourmet
Para freezar!!! Esto me gustò! Me la guardo. Besitos y buen fin de semana.
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
hola , nunca me paso .... a veces yo les pongo condimentos como orégano o provenzal deshidratado y los oscurece , pero por otra cosa no me sucedió , saludos
Maiira @cook_16222595
Los congele como dijiste tal cual, y cuando los cocine al dia siguiente se me desarmaron todo un desastre quedo😣. Porque??
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Uhhhh no se ... No me pasó nunca
. Poca proporción de harina o Maizena x papa ??? . Hacemos sin congelar y verifica las cantidades ... Besos
. Poca proporción de harina o Maizena x papa ??? . Hacemos sin congelar y verifica las cantidades ... Besos
fabiana rodriguez @cook_16691439
a mi me paso lo mismo, pero fue porque le faltaba bastante harina
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
La cantidad de harina con el resto de los ingredientes es fundamental. Beso . Gracias
Teresita Lucy Bentancurt @cuaro436
Tenes que dejarlo un rato fuera del frio para que se descongelen porque mientras vuela a hervir el agua se hablandan y se te desarman a mi me paso lo mismo asta que le agarre el punto
andy fon @cook_22736456
tenés que echarlos congelados al agua hirviendo. Nunca se descongelan
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Ni bien flotan . Ya están listos escurrir rápido . Que no se haga pasta
Kathi @Kathyy
hola!! por que puede ser que hice lo que dijiste para freezarlo y cuando quise cocinarlos se hicieron pure?? como puedo freezar ñoquis de calabaza??? espero tu respuesta!!!!!😊
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Hola . Porque tal vez no quedaron lo suficiente firmes . Depende de las calidades de la harina . Particularmenre nunca tuve problemas . Un hervor y apenas flotan sacarlos urgente ..no tienen secretos . Gracias
Natalia Bressan @cook_17792659
Hola, quiero hacer esta receta ahora temprano pero para la cena, los puedo conservar en una fuente tal cual pero en la heladera y los saco directo para cocinar o un rato antes a temperatura ambiente o como? gracias!!
Stella maris @Stellamaris_rivero1
Te respondieron ,si se pueden dejar unnpar de horas hasta cocinarlos
Gabriela Fabiana Barale @cook_14965221
Si yo ya los tengo con salsa..de los q me sobraron...como los freezo
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Ya con salsa en bandejas de plástico con film . Cuando los quieras comer . Que se descongelen solos . No los apures con el micro o te va a quedar un masacote .
Diego Alberto Risso @cook_25202010
Hola! Mucho gusto! Cuánto tiempo se puede poner en el frizer los ñoquis? Digo, días, semana?
Andrea de Dios @cook_7903609
los cocino congelados pero quedan pasta pegajosa, cuantos min hay que dejarlos en el agua?
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Hola muy poco . Hasta que floten . Sino avdorbieron mucha harina deberían flotar muy rápido. Cuándo no los congelas te flotan rápido ?
Andrea de Dios @cook_7903609
Si enseguida flotan cuando recién los hago, ni le pegó el punto cuando los congelo. Voy a seguir probando
Tis Tis Diaz @ricky1975
Para congelarlos sin cocción tienen que tener más harina o los industrializados. Los que son de mucha papá, hay que cocinarlos, pasarlos en una placa de aceite, dejar que se enfríen y luego congelar todos juntos. El almidón de la papá cuando se congela se rompe su estructura y pasa eso que dicen, se desarman o queda pastosa.Igual prueben de las dos maneras, y vean cuál más es la que le sale.Como cocinarlos?Dejarlos descongelar a temperatura ambiente, o agregar a la salsa que elijan y saltearlos.
nancyferrito@hotmail.com @cook_24733688
Lo mismo l9s hice así tal cual todo .y se me desasrmaron todos quedo puré.... para frezarl8s hay que meterlos un toque en agua hirviendo y pasarlos por agua con hielo .bien escurridos ponerle un poquito de aceite para q no se peguen y recién ahí frezarlos ...ahí es cuando los noquis se frenan precosidos. Los hago así para vender....el único modo que no se desarman... saludos a todas
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
@cook_24733688 depende de la masa cuanta harina tomo . La verdad que menos mejor y si es un toque. Suben y se sacan con colador de mano. Si no se desarman. Abrazo
Keeqe UP @cook_21287701
Cuando los pongo en el agua hirviendo congelados se me desarman todos
(editado)
