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Pan (sin amasar) 👩🏽🍳
Camila @cook_16553735
yyyy me encantaron estos panes los imagino rellenos con fondue de quesooooo y muerooo jajajajajajjjaa
Helga Flor @cook_13646957
Quedan muy sabrosos, el secreto solo está en dejarlos reposar el tiempo que indique, una hora prometo y luego 30 minutos, y te aseguro que recibirás muchos elogios
Helga Flor @cook_13646957
La masa queda muy chiclosa, imposible de amasar, si agregas más harina quedará un pan más pesado (el típico pan amasado).
Felipe Baldrich @cook_15018784
Creo que el amasar no es Igual a lo chicloso... por que chicloso para mi es una masa con mucho porcentaje de hidratación.. El amasar es algo fundamental sobretodo si trabajamos con masas fermentada. Esto debido a que esta tiene mejor capacidad de estirarse y así puede inflarse más de gas carbónico producto de la fermentación. Un pan liviano te lo da un buen porcentaje de hidratación y buenos tiempos de fermentación. Saludos
Helga Flor @cook_13646957
Solo es un pan......, queda muy sabroso, en mi casa les encanta.La persona que desee hacer esta receta, es libre para realizarla o comprar pan en el supermercado.
Helga Flor @cook_13646957
Es un pan distinto, sin amasado...., muy parecido al pan sandwich....., ahora si quieren un pan más pesado, le agregan más harina, hasta formar una masa que no se pegue en las manos 😉
