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Asado a la parrilla de filet de salmon rosado con provenzal
Roxana Cocurullo @cook_2600426
Hola Mario, voy a hacer salmón por 1ª vez, y quería saber si además de poco fuego, a qué distancia de las brasas lo colocás. Gracias!
Mario H. Davi @cook_1099898
Es una cocción rápida, que no se seque, 1 ro del lado de la carne , contra hasta 10 antes de sentir quema la palma, esa es la altura y calor, 15 min volteas y hidrata ese lado con manteca o a gusto,
Roxana Cocurullo @cook_2600426
le pensaba poner jugo de limón ya que no puedo usar nada de materia grasa dado que es para una persona con problemas de colesterol, y también se me había ocurrido algunas cebollas cortadas en julianas
Mario H. Davi @cook_1099898
Si al limón y hay quesos finlandoa libres que andarían de 10, yo los uso y la crema cormillot de sancpr no tiene lípidos Bs
