carne (tapa de nalga) • cebolla • plantitas de verdeo • ajo • vino blanco • Aceitunas verdes descarozadas • huevos • Especias: comino, pimentón, ají molido, sal, 1 cuchta de azúcar, • morrón rojo • Pimienta en grano molida • Tapas de empanada, para freír • grasa
