cuarto de manteca de cerdo • cuarto de azúcar • cuarto de harina • cuarto de almendra (opcional) • huevo sin la clara • ESTOS INGREDIENTES SE PUEDEN AUMENTAR SIEMPRE EN LA MISMA PROPORCION
harina de almendra • huevos, sacar seis claras • azúcar (buscar las marcas que aseguren son para celíacos) • levadura en polvo apta para celíacos (mercadona tiene) • la piel de dos limones raspados • canela • boniatos asados al horno