carme picada de ternera o mixta • cebolla grande • cominos molidos • aceite de oliva • sal • harina • leche • Para enrollar las croquetas • huevos • Pan rallado
pan de molde. (3 rebanadas por sandwich) • mayonesa • huevos • pechuga de pollo • jamón york (1 si es grande) • lechuga iceberg • mantequilla • aceite de oliva • sal