FrancoGrande

Pan con grasa

harina • manteca de cerdo • levadura • sal • agua
Masa pizza rápida

harina • harina de fuerza • agua • levadura • sal
20 min

4 raciones
Masa croquetas básica

harina • mantequilla • leche • cebolla • sal, pimienta, 1/2pastilla Avecrem • opciones jamón, pollo, lo que más te guste, huevo duro..
20 min

12 raciones
Crema de limón

limón • agua • huevo • maicena • azúcar • Ralladura de limón
Tarta de queso

leche • cuajada • yemas de huevo • quesitos • azúcar
Mousse de piña

kg de piña en almíbar • azúcar • nata montada sin azúcar • gelatina (2cucharadas soperas)
6 raciones
Farfalle con Salmón

farfalle • salmón • puerro medio • nata para cocinar • mantequilla • aceite • ketchup • coñac • Parmesano, sal, pimienta y perejil
4 raciones

Pan con grasa