solomillo de cerdo cortado en medallones • cebolla • manzanas Smith (procurando que sean ácidas) • Mostaza antigua • caldo de verduras • Maizena • Laurel • Sal • Pimienta
Para cuatro personas: • huevos • rectangular de unos 100 gramos de queso • jamón • chorizo • Queso para gratinar • pimientos de piquillo • cebolla • ajo • Agua • Aceite • Orégano •
