harina integral (de molienda fina) • harina común • levadura en polvo (8 gr) • azúcar • sal • huevo • leche tibia • aceite de oliva • más de harina común para integrar y amasar al final
harina 000 (29 pancitos me salieron) • levadura fresca fermentada con una cucharada de azúcar, otra de harina y agua tibia • huevos • sal y dos de azúcar • Aceite 2 chorros generosos • Leche tibia