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Facundo Sanabria

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Pan integral

harina integral • agua tibia • levadura seca • aceite de oliva • sal
2 hr 30 min

1 pan
Sushi

arroz de sushi • azúcar • vinagre para sushi • sal • miel • salsa soja • queso filadeldia • palta • salmón • camarones / 100 gr • kanikama • algas nori •
1hr 30 min

40+ piezas grandes
Pan para hamburguesas

harina 000 • edulcorante • levadura seca (1 sobre) • agua tibia • leche tibia • huevos • aceite • sal • Semillas de lino y sésamo
1 hr 40 min

10 panes
Panqueque de avena

huevo • harina de avena • (casi 3/4 tacita) agua • bicarbonato de sodio • Sal • Semillas de chía • Semillas de sésamo • Esencia de vainilla
7 minutos

1 unidad
Tortillas de espinaca y huevo

huevos • espinaca • puerro
15 minutos

2 raciones
Mini tartas de verdura

huevos • queso fresco • zanahoria • berenjena • Tomillo • Sal • Cebolla deshidratada • Aceite girasol • Tapas de empanada
4 raciones
Bocaditos de arroz

huevo • arroz • agua • harina de garbanzos • Sal • Provenzal • Aceite de girasol
30 minutos

15 u
Pascualina de espinaca y queso

tapas de pascualina • huevos • espinacas • queso rallado (reggianito) • Harina de garbanzos • cebolla • manteca • ajo • Nuez moscada • Sal, pimienta blanca
1
Pollo al horno marinado con papas

pollo entero • papas medianas • ajo • sal • pimienta • pimentón • vinagre de manzana • aceite • orégano • ají molido • provenzal • Papel aluminio
3 hs y 30 min

4 raciones

2
Falafel

garbanzos • perejil • albahaca • Sal • Pimienta blanca • bicarbonato de sodio • cebolla • ajo • agua • Pan rallado
4 raciones