Para la masa de las galletitas • manteca pomada • azúcar impalpable • huevo • esencia de vainilla o ralladura de cítricos • sal • harina 0000 • Para el glase: • azúcar impalpable • polvo de merengue • agua • Colorantes alimenticios varios
Para la esponja: • harina 0000 • levadura fresca • azúcar • leche tibia • Para la masa: • harina 0000 • sal • huevos • azúcar • ralladura de naranja y limón • esencia de vainilla •
