Francisco Hidalgo Marques

carne picada mixta • cebollas • pimiento verde • pimiento rojo • guindillas secas • limas • Comino • Pimentón • tomate concentrado

harina • agua • huevo • Sal • Carne picada mixta • cebolla grande • Perejil o cilantro • Sal generosa • Pimienta

lubina grande • patatas grandes • tomates • cebolla • Vino blanco • Sal • Pimienta • Limón • Romero • Hierbas provenzales

pepinos • ajo • yogures griegos • aceite • grandes de menta • vinagre • agua

arroz bomba • MÍNIMO caldo de arroz negro Aneto • cebollas • sepias • emperador • chirlas • tomates rallados • ajos • tinta de calamar • pimiento rojo • Pimentón • Sal •

Salmón • Pepino • Aguacate • Chalota • Limón • Cebollino • Manzana Granny Smith • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

arroz de risotto • queso parmesano • cebolla • mantequilla • vino blanco • chorizo • champiñones • agua • avecrem • Sal • Pimienta

/ 7 pimientos rojos medianos • arroz (según tamaño de los pimientos) • lomo cortados en tacos • Chorizo (fresco o seco) • Jamón • Caldo de paella (verduras, pollo, otro...), 1, 5 dosis de caldo por dosis de arroz • tomates rallados • ajos • Colorante • Pimentón dulce • Sal

Spaghetti • queso pecorino • yemas de huevo • panceta • Sal • Pimienta

berenjenas grandes • cebollas • ajo • jengibre fresco • Guindilla de Cayena • tomate triturado (1 lata) • agua • pimentón • soperas comino en polvo • cúrcuma • garam masala • cilantro en polvo •

yoghurt griego • limon • pechugas de pollo • Cebolla • Tomillo • Aceite de oliva • Comino • Canela • Pimiento de cayena si apetece hacerlo picante • Sal • Pimienta

de’eau • semoule de blé dure • huile de’olive • citron (jus) • Sel • Poivre • feuilles de menthe fraiche • branches de persil (feuilles) • oignon doux • tomates coupés en cubes • concombre coupé en cubes • poivron vert en cubes •

oignon • bouquet de persil ciselé • bouquet coriandre émincé • pois chiches (boîte) • viande en cubes (agneau, bœuf) • branches de céleri emoncees • lentilles (roses si possible) • litres deau • tomate frito (Hida o similar) • cuillère à soupe de concentré de tomates • Jus de 1/2 citron • farine •