Imagen de portada de Nerina Poletto

Nerina Poletto

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Hotcakes de vainilla

huevo • azúcar • Esencia de vainilla a gusto • aceite neutro • leche • harina leudante
30 min

12 hotcakes

3
Pancakes de fruta y avena sin azúcar ni harina

avena fina • fruta (manzana, pera, banana, etc) • huevo • leche para hacer la masa más líquida
20 min

6 pancakes
Galletitas semi integrales de avena y coco

avena fina • harina integral • harina leudante • azúcar • coco rallado • aceite neutro • huevos • Leche suficiente para unir
1 h

30 galletitas

2
Empanaditas de Jamón y Queso

discos de empanadas • queso en fetas • jamón cocido en fetas • cebolla • choclo cremoso • huevos • a gusto Condimentos (yo usé sólo orégano)
1 h

15 unidades
Torta de coco

huevos • azúcar • leche • aceite neutro • harina leudante • coco rallado
1 h 30 min

10 personas

6
Medialunas dulces de manteca

Leche tibia • Harina 0000 • Azúcar • Levadura seca 10gr o levadura fresca 25 gr • Harina 0000 Tener aparte para espolvorear si es necesario • Leche • Manteca pomada • Azúcar • Huevo • Sal • Ralladura de una naranja (opcional) • Esencia de vainilla •
2 horas aprox.

18 unidades

2