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Nathalia Ballen

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Arroz atollado

agua • y media de arroz • Aceite • Cebolla cabezona o larga, según tu gusto • ajo • Pimentón rojo • Color • pequeñas de sal • zanahoria mediana picada • Entre 1/4 de libra y 1/2 libra de habichuela • de libra de arveja • papas medianas •
1 h 30 min

6 raciones

1
Salsa boloñesa/bolognesa

carne molida • y medio de tomates • pequeña de laurel • tomillo • Cebolla y sal
2 horas

1
Pasta tallarín o fettuccine o fetuccinni o fetuchini

harina • huevos c/en agua
2 h sin maquin

3 raciones
Arroz con sobras de picada

Arroz cocinado • Sobras de comida, en este caso la picada
39 minutos

2 porciones
Huevos revueltos/batidos con mortadela

huevos • Cebolla larga • Cebolla cabezona • Tomate • Aceite para freír • Sal • Mortadela
5-10 minutos

1 porcion
Arroz con pollo

Arroz • Pollo • Arveja • Habichuela • Zanahoria • Cebolla • Salsa inglesa • Sal • Salchicha ranchera