Mabi

plancha de hojaldre congelado rectangular • mantequilla derretida • Canela molida • Azúcar moreno • Pasas • Cabello de ángel

Maíz • Aceite de oliva virgen extra • Sal (al gusto)

Bollo pequeño de maíz • Provolone • Jamón serrano (en taquitos) • Cayena en polvo • Orégano

Harina de fuerza • Levadura fresca de Panadería • De agua • De azúcar blanca • De sal • Ralladura de 1/2 limón • Cerezas en almíbar • Fruta escarchadas • Leche entera • yemas de huevos grandes • g.Azúcar • g.Fécula de maíz •

huevos • cebolletas • tomates cherry • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Tomates maduros • Mozzarella fresca • Albahaca • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra recién molida

huevos de corral • patatas grandes • cebollas • Sal

pescados • patatas grandes de la huerta • cebollas de la huerta • Aceite oliva virgen extra • Eneldo • Polvo 5 especias

aceite de oliva virgen extra • yogur natural • azúcar • harina de trigo • huevos de gallina de corral • levadura • sal • Mantequilla (para el molde donde se hará el bizcocho)

Ingredientes Coca de Vidre • Leche tibia • Agua tibia • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Levadura • Harina de fuerza • Azúcar (Para decorar) • Piñones (Para decorar) • Anís (Para decorar) • nata para montar (muy fría) • azúcar glass •

Arroz largo • guisantes(caseros) • Aguacate maduro • Pepino holandés (cortado muy fino y conmandolina) • Melocotón • Algas wakame (para decorar) • Sésamo tostado (para decorar) • Sésamo negro (para decorar) • Cebolla frita (para decorar) • Aceite de oliva virgen extra • Aceite de sésamo • Sal •

nata de 1 litro (para montar) • galletas maría (unas 30 galletas) • leche condensada

ternera, lo más grandes posibles (de tamaño) y muy delgados • jamón serrano • Queso • Pan rallado • Huevo de corral • patatas de la huerta

Harina de fuerza • levadura fresca • agua tibia • sal • Anchoas en conserva • alcaparras • Cebolla morada • huevos de corral • queso San Simón • Salsa de tomate • Orégano

maíz para palomitas • agua • Sal

masa quebrada comprada • huevos de corral • azúcar blanco • harina de maicena • mantequilla • zumo de limón • agua • La ralladura de un limón • huevo (usaremos las de los huevos anteriores) • azúcar • azúcar • agua •

berenjena • pechuga de pollo • cebolla • Mantequilla • Aceite de oliva virgen extra

Pulpo fresco o ya congelado gallego, • Pimentón de La Vera dulce y picante • Aceite de oliva virgen extra • Sal gruesa

Solomillos (ternera o buey) medallones • Patatas para guarnición • Pimientos del piquillo para guarnición

Leche • Maicena • azúcar • Limón (Cáscara de limón para infusionar la leche) • canela en rama • Harina de trigo • huevo • Aceite de oliva virgen extra • Azúcar (espolvorear) • Canela molida (espolvorear)