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Marcela Levy

Hola soy Marcela Mama de 5 hijas y tengo por ahora 5 nietos! Si les interesa además estoy en Instagram @marcelacoss y publico toda l zona mayorista de flores me encantaría que también me sigan!!!

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Marcela Levy

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Bohíos de acelga

Masa igual a la de l tarta de pasqualina que publique • Relleno : • acelga • Queso de barra 200 gr • Queso rallado 100 gr (para arriba del bohío) • Nuez moscada • harina 0000
- 1 h
- 6 raciones
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Lajmashin /Fatay

Masa • harina • aceite • sopera de azúcar • sal • agua • Levadura seca o un cuadradito natural • carne picada • extracto de tomate • membrillo • pimienta jamaica • sal •
- 12 raciones
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Arrollados de berenjena y carne Kukla

berenjenas • picada • Harina o pan rallado • Pimienta jamaica • Sal • Puré de tomate • Jugó de limón • Azúcar y sal, comino
- 1 hora y 30 minutos
- 6 comensales
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Salmón con salsa glaseada de soja mostaza y miel #marcelalevy #marcelacoss

miel • azúcar morena • margarina o aceite • salsa de soja • mostaza • aceite de oliva • Sal y pimienta • salmón rosado
- 1 h total
- 6 comensales
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Pan casero

harina 0000 • café de azúcar • aceite • levadura seca
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Sambusek (empañada árabe de queso)

Queso de barra 1/2 kilo • kQueso por salut • Queso de rallar • Huevos • Sal • Pimienta árabe (baharat) • harina • Semillas de sésamo • Pincel y huevo para pintar
- 4 8 unidades
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Masa de tarta y relleno con acelga

Masa 2 vasos de harina 0000, • sal • Polvo Royal • aceite • agua caliente! • Relleno 1 atado de acelta • cebolla rehogada • huevos crudos • Queso de barra rallado opcional
- 40 minutos
- 6 a 8Comensales
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Masa pan turco o pizza

harina 0000 • sal • azúcar • aceite (de 250 cc medida del vaso) • agua tibia aprox • levadura en polvo o 50 gr de la común
- 10Comensal
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Masa de tarta y Tarta de acelga

Masa • harina • sal • Royal • aceite • agua hirviendo • Para el relleno • acelga lavada y revisarla • huevos crudos • Cebolla rehogada • Queso rallado
- 8 raciones
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Pollo con salsa dulce

Pechuga cubeteada • Ajos • Aceite • Salsa de soja • Semillas de sésamo • maicena • miel
- 20 a 30 minutos
- 2 raciones
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Masa para ravioles

Harina0000 • Huevos, • de aceite • Agua caliente y sal