leche • pan de torrijas • huevos • canela y la cáscara de 1/2 limón • Azúcar y canela molida para rebozar • Aceite girasol o de oliva de freír suave bastante casi
hojaldre • Para la crema: • leche • Ralladura de limón • yemas de huevo • azúcar • harina • Decoración: • fresas • Mermelada de fresas • agua • huevo para pintar el hojadre
