السيدة ملعقة

(باذنجان - بطاطس - كوسا - جزر - فلفل رومي) • لحمة مفرومة • بصل مفروم • ثوم مفروم حسب الرغبة • بقدونس وكزبرة وشبت مفرومين • (شوية ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة - بهار مشكل) • بصل وزيت وثوم وطماطم وصلصة وبهارات ( ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة) • فلفل اخضر حارة حسب الرغبة

دجاج مقطع ومغسول ومنقوع بالماء والملح والخل • ملوخية طازجة مغسولة ومفرومة جيداً.. ممكن استخدام المجمدة • بصل مفروم • ماجي • فلفل اسود • كمون • كزبرة ناشفة • ملح حسب الحاجة • 7 بهارات او مشكل • طماطم مفرومة جيداً • ماء او مرقة دجاج اذا متوفر • طشة الثوم

دقيق • نشا • حليب بودرة • لبن زبادي • خميرة • ملح • سكر ناعم • زيت • ماء او حليب سائل • بيضة في الاخير • زيت للقلي

تمر بدون نواة او معجون تمر منقوع في 1/2 كوب ماء مغلي • بيضات • فانيليا • ملح • غطاء خل ابيض • زيت • سكر • دقيق • حليب بودرة • بايكنغ باودر • هيل مطحون • قرفة مطحونة •

دبس رمان • صوص الباربكيو • طماطم مبشورة • صلصة • بصل مفروم • ثوم مفروم • بهارات مطحونة • ملح • كركم • بهارات عثمانية او مشكلة • كمون • كزبرة •

عجينة السولو الجاهزة • جبن أبيض أو شيدر حسب الرغبة • فلفل رومي مكعبات صغيرة • زيتون مقطع صغير • جزرة صغيرة مبشورة • نعناع طازج مفروم او ناشف • زيت للقلي

دقيق اسمر بر • دقيق ابيض • ماء او حسب الحاجة • حليب سائل • زيت زيتون او ذرة • شمر مطحون او صحيح • ملح • خميرة • سكر ناعم او بودرة • ماء دافيء • سوداء

مكرونة اسباجيتي • لحمة مفرومة • بصل مفروم • ثوم مفروم • فلفل رومي مكعبات صغيرة • بهارات مطحونة • فلفل اسود • اوريجانو (زعتر بري) • ريحان ناشف • كمون • كزبرة • بهار مشكل - كركم •

دقيق ابيض • دقيق بر (اسمر) • ملح • خميرة فورية • حليب بودرة • ماء دافيء او حسب الحاجة • زيت شوية للدهن

حليب سائل (4 اكواب) • نشا • صوص الفستق السائل او البيساتشيو • حليب مكثف محلى (نستلة) • فستق مطحون • مستكة • للزينة : فستق مجروش

زبادي يوناني او ممكن عادي • جبن فيتا أبيض اي نوع • عصير ليمونة كبيرة • شوية شبت مفروم • فلفل اسود • ممكن اضافة م ك لبنة حامضة حسب الرغبة • خيار نحيفة • توست ابيض او أسمر

حليب سائل دافيء • بيضة • سكر ناعم • زيت • جبنة سائلة • جبن كيري او مثلثات • خميرة فورية • ب ب • دقيق • زيت للقلي • الزينة.. حسب الرغبة ( شيرة / عسل / نستلة

عجينة متعددة الاستخدامات • دقيق • حليب سائل • زيت • ملح • ب ب • خميرة فورية • زبادي • ماء • الحشوة : • بصل مفروم • ثوم المفروم •

باذنجان - بطاطس - قرنبيط - كوسا - جزر • فلفل رومي • صدور دجاج • بهارات مطحونة • فلفل اسود • كمون • كزبرة ناشفة • كركم • هيل • قرفة • بهار مشكل • خردل •

أرز مغسول • حمص أصفر مجروش ومنقوع • ثوم حسب الرغبة • لحم هبرة بالعظم + قليل من الشحم (اذا لم يتوفر يوضع زيت) • بصل مقطع ارباع • فلفل اسود • كمون • كزبرة • قرفة • هيل • ورق غار • شيبة •

حليب بودرة • سكر ناعم • خميرة • نشا • زيت • بايكنغ باودر • بودرة كريم كراميل • ماء دافيء • دقيق • ملح • زيت للقلي • شيرة ثقيلة او وسط

زيت • بطاطس مقطعة مكعبات • بصلة مقطعة شرائح • دجاج منزوع الجلد ومقطع ومغسول ومنقوع في ماء وخل • طماطم مفرومة • ثوم مفرومين • فلفل حارة حسب الرغبة • زنجبيل طازج مفروم • بهارات مطحونة • كاري • فلفل اسود • كمون •

دقيق • حليب بودرة • نشا • خميرة فورية • ملح • ماء دافيء (الكمية بالنظر تقريبا 1/4 كوب اقل او اكثر بقليل) • زيت للقلي • شيرة ثقيلة: • سكر • ماء • هيل حب • عود قرفة •

طماطم مقطعة شرائح نحيفة • صلصة • بصل مفرومين • ثوم مفرومين • جزر مقطعة أعواد نحيفة • فلفل رومي ألوان (حسب المتوفر) مقطعة مكعبات • كزبرة خضراء + بقدونس (مفرومين) • فلفل حار • عصير ليمونة كبيرة • تونة مصفاة من الزيت • زيت • كوسا •

لحمة مفرومة • بصل كبيرة مفرومة ومصفى منها الماء اذا وجد • ثوم مفروم حسب الرغبة • كزبرة خضراء + بقدونس + شبت مفرومين • بهارات مطحونة • كمون • كزبرة خضراء • بهار مشكل • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة