Cata Melo

mantequilla ablandada • azúcar • sal • huevos • esencia de vainilla • Ralladura de un limón • harina • Cacao en polvo semi amargo • polvo de hornear • maizena • Manjar o dulce de leche • chocolate para derretir

o 5 tazas de cebolla amarilla picada en aros finos • mantequilla • aceite • Sal • azúcar • harina • caldo de vacuno • vino blanco seco • Pimienta • coñac • rebanadas de pan blanco tostado • queso gruyer, emmental o parmesano rallado