Dapur Aprilia

ig: dapuraprilia
channel youtube : dapuraprilia
Alumni BLK Pengolahan Hasil Pertanian angkatan 5 Solo 2019 (Pembuatan roti dan kue)
Happy Wife, Happy Cook
^^SHARING IS CARING^^
Kunci sebuah keberhasilan memasak & rasa adalah masuk dapur hati harus hepi 😘

136 Siguiendo 527 Seguidores

Editar Perfil

Toppoki Homemade | Tanpa Gochujang

tepung beras/tp ketan sy pake tepung ketan • tepung kanji/maizena • air panas • minyak wijen • garam • gula pasir • kaldu jamur bubuk • Saus: Kombinasi BrownSauce • bawang bombay • baput • blackpaper /lada hitam • air •
6
Nagasari Aneka Toping

tp beras • tp kanji • gulpas • vanili • garam • daun pandan • santan
Timlo Khas Solo

daging ayam/ati ampela • telur pindang/rebus/bacem • jamur kuping • wortel rajang rebus • kacang kapri rebus • mi bihun rebus • kentang goreng tipis • sosis goreng solo • air • bawang goreng • Bumbu: • baput rajang halus •
2
Kacang Bawang | Kacang Tojin

kacang tanah kupas • air • santan kara • daun jeruk • bawang putih geprek • garam • royco • gula (sy skip) • Taburan: • baput goreng • daun jeruk goreng
1
Nasi Bakar Teri Ayam

beras • air utk masak nasi • ikan teri nasi • ayam suwir • bamer • baput • tomat • cabe merah • cabe rawit • daun jeruk • daun salam • sereh •
4 pc
Risol Balut Telur Isi Bakso

bakso ukuran sedang • ati ayam goreng ini kebetulan ada sisa ati ayam • wortel • bawang bombay • baput • bamer • daun bawang • garam • lada • ktumbar • pala • air •
Udang Jamur Tiram Lada Hitam

jamur tiram • udang • bamer • baput • cabe hijau • saori lada hitam • kecap • garam • gula • air
Rujak Tauge

tauge • timun • trasi bakar/goreng • cabe rawit • air asam jawa • garam • gula merah • seledri
2
Omelete | Telur Dadar Sayur

telur • wortel • bawang daun • buncis muda • bamer • garam • ketumbar • lada • minyak wijen
4 porsi
Es Buah Ceria

, buah naga • kiwi • kweni • nata de coco • biji selasih • agar2 serut • besar susu cair • gulpas • sirup coco pandan sesuaikn
5 cup
Smoothiebowl Fruits

naga 300-400 gr • pisang • kiwi • granola coklat • *bila suka tambahkan susu full cream,
2 bowl
Suki Tomyum

Seafood Ball (crabsstik, fishball, dll) • udang • Bumbu Halus: • cabe merah besar • cabe kecil • bamer • baput • kemiri • Bumbu pelengkap • sereh • lengkuas • jahe •
4 pc
Soto Paru Medan

paru rebus • sereh • jahe • kunyit • kapulaga • lawang • jinten • baput • bamer • lada • daun salam • daun jeruk •
4
Es Telang Strawberry Lidah Buaya

telang segar buang kelopak hijau • strawbery • sereh • gula pasir • lidah buaya • biji selasih • daun pandan • air • santan • garam • es batu
2-3gelas

1
Tumis Jamur Telur Wortel

bonggol jamur tiram • wortel • baput • bamer • cabe rawit • cabe besar • lengkuas • daun salam • telur • kecap sesuai selera • garam • gula •
Puding Pandan Strawberry

nutrijel puding pandan • air • strawberry sesuai selera • pelengkap daun mint & sy tambahkan bbrp biji anggur
Paru Cabe Hijau | Cabe Ijo

daging paru rebus • cabe hijau • cabe rawit hijau • belimbing wuluh *bisa diganti tomat hijau • bamer • baput • garam • gula • kaldu bubuk/ penyedap • daun jeruk • lengkuas • sereh •
Bakmi Jawa Solo| Di Goreng

bihun • mi telur • telur • daging ayam matang • minyak bawang *optional • bawang putih • lada • garam • gula • kecap sesuaikan selera • air kaldu/air biasa • kaldu bubuk •
2 orang
Burger Nasi

Patties • daging ayam • bamer • baput • ketumbar • lada • garam • kaldu bubuk • minyak wijen • Bahan Pelengkap • selada • tomat •
3 porsi
Pangsit Goreng Isi Ayam

ayam giling • kulit pangsit • bawang putih • garam • kaldu bubuk • tepung kanji • lada • telur optional
15 pcs