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Almidón de mandioca • Fécula de maíz • gra. Anís • Quesos a gusto (1/2 queso cremoso.1/2 queso reggiano) • huevos • Manteca • Leche • Sal

postas de surubí • cebollas medianas • pimiento o morrón • ajo • papas medianas • puré de tomate • cerveza • Sal, pimienta y aceite