Bibi Dadan

Hidup di negeri orang itu gampang-gampang susah. Terutama buat nyari makanan halal. Karena kepingin makan ini itu khususnya masakan indonesia tercinta yang insya allah halal, akhirnya mulailah nyari resep masakan indonesia dan nemu Cookpad ini. Masya allah membantu sekali resepnya. Dan semoga resep yg saya bagikan juga bisa menginspirasi semua orang yg suka masak.

Salam masak untuk semua nya.

767 Siguiendo 560 Seguidores

Editar Perfil

Nasi Liwet Bumbu Iris

Beras • Air • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Laos • Minyak goreng • Garam • Ikan teri medan • cabe rawit (atau sesuai selera) •
45 menit

5 porsi
Rahang Ikan Kakap Bakar

kepala ikan kakap (lengkap dengan rahang nya) • saus tomat • kecap manis • Minyak goreng • Garam • Gula • air jeruk lemon/jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah (ini optional, bisa di tambah kalo mau pedes) • Kunyit • Jahe •
1 jam 30 menit

2 porsi
Orek Tempe Basah

tempe (240gr) • tahu goreng (optional, kebetulan sy pake karena ada lebihan tahu) • kecap • Minyak • Gula dan garam (lebih gurih kalau pake gula merah) • Penyedap • air • bawang putih • kemiri • bawang merah • lengkuas • bawang merah •
1 jam

3 orang
Bolu Pisang Panggang Topping Keju Oles

(sekitar 300g) Pisang matang • Telur • Gula pasir (sesuaikan dgn selera) • Garam • vanili bubuk • Tepung terigu • baking soda • kayu manis bubuk • minyak goreng • Choco chips sesuai selera (sy pakai Dcc yang di cincang) • keju oles • gula halus •
1 jam

2 loyang
Es Teller

Alpukat • Nangka • daging kelapa muda • Susu cair • Es batu • kental manis (bisa pake Sirup gula)
15 menit

2 porsi
Nasi Lengko

Nasi • Tahu goreng besar • tempe, di goreng • toge • timun • daun kucai • Bawang goreng • Kacang goreng • Cabai rawit, atau sesuai selera • bawang putih yg sdh digoreng • Gula dan garam • Kecap manis •
1 jam

2 orang
Tumis Tahu dan Sawi Putih

sawi putih • buah, sekitar 100gr tahu putih • Bawang Bombay • bawang putih • cabe hijau • minyak • saos tiram • Gula dan Garam • penyedap • Lada Bubuk
35 menit

2 orang
Combo Karaage Ala Yos****ya

Ayam fillet paha • Shoyu • Jahe halus • Garam dan lada bubuk • Tepung maizena/tepung kentang • terigu • Daging Yakiniku • Daun bayam (sy pakai bayam horenso) ambil daunnya • terigu • tepung kentang/ maisena • Kaldu bubuk • Air •
1 jam 30 menit

2 orang
Selai Coklat Homemade

DCC • susu cair • cokelat bubuk • gula pasir Rose Brand (manis bisa disesuaikan selera) • margarin • tepung maizena
30 menit

2 toples kecil
Sambal Goreng Udang “De Iyo”

udang buang kulitnya • cabai merah besar (jumlah bisa di sesuaikan dengan selera) • Bawang merah • Bawang putih 2 siubg • bua kemiri • jahe • laos • Sereh • daun salam • Gula dan garam • Minyak • Air •
1 jam

2 orang
Dendeng Sapi Bumbu Iris

daging sapi campur sedikit tulang • Bawang bombay • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk • Kecap manis • Kecap asin • Gula dan garam • minyak goreng • air • daun salam
1 jam

2 orang
Sop Kaki Kambing

kaki kambing (ada 7 potong) • daging kambing • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun bawang • kol • seledri • wortel (karena kecil2) • Air • Minyak • Gula dan garam • Penyedap •
1 jam 30 menit

3 orang
Tuna Puff Pastry

kulit pastry (isi 6 lembar) • ikan tuna flakes • Bawang bombay • bawang putih • Garam dan lada • mayonnaise, atau sesuai selera • Wijen hitam • Oregano bubuk • Kuning telur untuk olesan
40 menit

12 buah
Choco Egg

Coklat batang • Air untuk merebus • Permen chacha • Permen bentuk hati
1 jam

2 porsi
Tahu Isi

Tahu coklat • Minyak goreng • Bawang putih • Toge • Wortel • Daun bawang • gula pasir Rose Brand • Garam • Merica • Air • Tepung terigu • tepung beras •
40 menit

8 potong
Tuna Goreng sambal Kosek

Tuna fillet • Bumbu racik instan ikan goreng • tepung maizena • Minyak goreng • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • Lalpan untuk pelengkap
40 menit

2 porsi
Pepes Ikan Peda

Ikan peda, saya potong jd dua • Daun singkong yg sudah direbus (ada stok rebusan), iris kecil2 • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah rawit • cabai hijau • Tomat besar • sereh di geprek • Daun salam • Garam • Penyedap • gula pasir •
1 jam

2 porsi
Japanese BBQ

Daging sapi bagian perut slice • daging sapi bagian iga, slice • daging sapi bagian pahn, slice • sosis • beefsteak • Bawang bombai, iris tebal • Jamur shitake, isi 6 • Jagung manis potong 3 cm • Paprika merah, potong besar • paprika hijau • daun salada • Daun bawang •
1 jam

8 orang
Nasi Liwet Ala Restoran “Kadang Ada Kadang Ngga”

Beras • Bawang merah • Bawang putih • Minyak goreng • Air • Garam • Cabai merah • sereh • daun salam • teri medan • Nori (tambahan dr sy sebagai pengganti rengginang hitam, supaya mirip ulekan) • Rengginang (harusnya pake rengginang warna hitam, sy tetep pakai rengginang supaya krispi) •
1 jam

2 porsi
Roti O Kopi Kw

Tepung terigu protein tinggi • Gula pasir • Ragi instan • Susu cair • margarin cairkan • Garam • margarin (untuk isian) • butter • gula halus • putih telur • Kopi bubuk • Air hangat •
2 jam

11 buah

1