Gaby Alvarez

latas de leche condensada • limas • huevos • galleta Graham • Manteca derretida

castañas • aceite de oliva • limón (jugo) • Sal y condimentos a gusto

quinoa • zanahorias • espinaca • cebolla y ajo • harina de avena o cualquier harina de tu agrado • Condimentos a gusto

harina • grasa • sal • agua tibia

harina de avena o de almendras • huevo • espinaca • aceite de oliva • polvo para hornear • Sal y condimentos a gusto

Mix de mariscos • morrón rojo • cebolla blanca o morada • zanahoria • ajo • Arvejas, granos de choclo, chauchas y lo que te guste • papa • arroz • caldos de verduras • Azafrán o cúrcuma (también se puede usar polluelo) • Condimentos a gusto

lengua de vaca (res) • pimienta • Laurel • vinagre • aceite mezclada con agua • ajo • Sal y condimentos a gusto

carne picada (carne molida) • cebolla grande • morrón rojo • ajo • lata de porotos rojos (pueden ser negros también o en su defecto blancos) • de Calabaza • Papa grande • Salsa de tu predetencia • zanahoria grande • caldo sabor carne

lomo de cerdo • lata de cerveza negra o rubia • cebollas • morrón • Ajo • Chauchas • Zanahorias • tomate grande • Arvejas • Condimentos a gusto

carne • cebolla (una grande y una pequeña) • morrón • tomates cortado chiquito • ajo • Puré de tomate • Cebollas de verdeo (cebollines) • huevos cocidos • Manteca • caldo de sabor carne • Condimentos a gusto. Yo usé paprika, pimienta, nuez moscada, un poco se comino, ajo en polvo, orégano

cebolla mirada • pimiento verde o rojo (puede ser ambos) • tomates • Jugo de 1 Limón • vinagre • Aceite de oliva • Sal, orégano, ají molido, paprika

Espinaca (según cantidad de personas) • Huevo • avena en copos • harina de avena o avena molida • polvo para hornear • Cebolla y ajo bien picaditos • Zanahoria rallada • Condimentar a gusto

pernil • cebollas • morrones • Tomate cubeteado • lata de cerveza negra • ajo • caldo diluido en agua • Sal y pimienta • Aluminio

Langostinos (camarones) • cebolla morada • limones exprimidos • Sal a gusto • Cilantro a gusto • Opcional: medio morrón

Muslos de pollo • Cebolla • Ajo • Morrón • Zanahoria • Perejil • tomates • Ron • caldo • Agua • Hongos

carne molida (mitad de vaca y mitad de cerdo) • cebolla • ajo • morrón rojo • tomates cocinados previamente y cubeteados • Harina de tu preferencia • huevo • Zanahoria • Arvejas • vino • caldo de carne • Condimentos de tu elección

pechuga entera • cebolla • puerro • zanahorias • calabaza • papas • ajo • apio • choclo y/o arvejas • caldos de pollo en cubo • Opción para agregar: fideos soperas o arroz

Filet de tilapia o puedes usar merluza • limones • ajo • Cebolla • Perejil • Manteca • Sal, pimienta y ajo en polvo

costillas de cerdo (puede ser rabo de res) • vino para tiernizar la carne y darle color • Cebolla • perejil • de ajo • puerro • Zanahoria • arvejas • granos de maíz (choclo) • Morrón rojo y/o amarillo • Tomate cubeteado y/o salsa casero o preparada • Sal o caldos para saborizar •