Mati Estrella

Queso cremon medio pan • 8 o más fetas de jamón (1 paquete entero) • huevos • cebolla • morón rojo • moron verde • Tapa de tarta

harina (000) • huevos • leche • Acelga lucceti • Limón

Pollo (1 pata-muslo por persona) • manteca • cebolla • Ajo • Zanahoria (cortada en disquitos) • Papas (cortadas en cubito) • morrón de cada color • Vino blanco (1 litro) • Chimichurri o el ahumado • Sal • Aceite • Crema

zapallo grandote • carne picada • cebolla • Aceite • Morrón opcional • Queso cremon opcional • salsa de tomate opcional

arroz • zanahoria • papa • cebolla • choricitos o Poquito de carne • morrón rojo • ajo • salsa de tomate (usar 2/3 aprox)

zanahoria • morrón rojo • batata • ajo • choricitos o un Poquito de carne • entero de lentejas