Alba G

verdeles • Perejil fresco picado • ajo • huevos • Miga de pan remojada en leche • Harina • Sal • Cebollas • pimientos verdes italianos • Salsa de tomate • Vino blanco • Caldo de pescado •

Masa quebrada • tomates grandes • Queso cheddar • Mostaza • Aceite de oliva virgen extra • Ajo • Perejil picado • Orégano

garbanzos cocidos • ajo • hielos y un poco de agua • Zumo de medio limón • platito de café de salsa tahini* • sal

Sémola de Trigo • Harina de Trigo • postre levadura panadera en polvo • Levadura Royal o Levadura Alsa marroquí • 1/2 agua templada • postre sal • azúcar

piña en almíbar • gelatina de piña o en su defecto, gelatina neutra • huevos • leche condensada tamaño medio

Patatas • Cebolla • Tomates • Atún o bonito en aceite • Huevos • Aceitunas • Sal, aceite y vinagre

mantequilla (margarine Ideal de Marruecos) • huevos • pequeño aceite girasol • pequeño azúcar • boles harina de trigo • sal • Azúcar glass • Almendras molidas • Confitura para decorar

huevos • leche • nata o 1 trozo de mantequilla derretida • Corteza rallada de limón • yogur natural o de limón / Requesón o queso fresco o batido • yogur de harina • yogur de azúcar • Canela en polvo

carne de pollo • patatas pequeñas • zanahoria grande • cebolla mediana • pimiento italiano en tiras • ajo • Aceite de oliva • jengibre • pimienta negra • pimentón dulce • tomate • aceitunas deshuesadas •

Mejillones • Cebolla grande • harina • pimentón dulce • cayenas • Tomate frito • vino blanco • Caldo de hervir los mejillones • Perejil seco picado

Pimientos de piquillo • Surimi • gambas • Cebolla picada • Sal • Harina • Mantequilla • Leche • Nuez moscada • Pimienta negra • pimientos piquillo • tomate frito •

Para la crema: • leche • maicena • yemas de huevo • azúcar avainillado • azúcar • canela • Para la montura: • leche • canela • limón (cáscara) • nutella •

[para la carne] • carne picada ternera • ajo picado • jengibre • pimentón dulce • comino • pimienta negra • canela molida • pimentón picante • perejil picado • cilantro picado • Sal •

garbanzos • carne de ternera • tomates • cebolla rallada • perejil picado • mantequilla cocida previamente y enfriada • cilantro fresco picado • aceite de oliva • lentejas • harina • arroz vaporizado • cúrcuma •

Agua • Pasta para sopas (fideo, maravilla, etc.) • leche • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

pequeño de pollo • tomates • Pasta fina (tipo maravilla) • perejil picado • cilantro fresco picado • sal • pimentón dulce • pimienta negra • pimentón picante • jengibre en polvo • cúrcuma

pimiento rojo • pimiento verde • puerros • choricillos dulces (de Potes) • cebolleta • zanahoria • carico montañés • Agua • Sal • Aceite de oliva

claras de huevo • Harina de Trigo • Nata líquida para montar • Azúcar • Azúcar (cobertura) • Canela en polvo (opcional)

pollo entero limpio • cilantro • perejil • jengibre • ajos • pimienta negra • cúrcuma • colorante alimenticio • Higaditos y mollejas del pollo • cebollas • Mantequilla • Aceite de oliva •