DUNIA M

obleas la cocinera medianas o pequeñas según gusto • atún en aceite de oliva • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • sal, según gusto • pimienta negra • pimentón dulce • tomate maduro pequeño

fideos • gamba llagostera • calamar o sepia mediano • mejillones sin cáscara • almejas • vino blanco • cebolla • ajo • tomate • caldo para fideuá • Aceite de oliva

cerezas • agua templada • leche • aceite de oliva virgen extra • azúcar • levadura fresca • generosa de sal • harina

Para el marinado: • pechugas de pollo • sal • pimienta negra • azúcar moreno • aceite de girasol • Para la salsa: • crema de cacahuete • ajos picados • sal • limón (jugo) • agua •

galletas integrales o digestive • ralladura de limón • azúcar • huevos • vainilla (usaremos las semillas) • queso cremoso • nata agria • mantequilla • Arandanos para decorar

fideos de arroz • cebolla grande • Pimiento rojo • Pimiento verde • champiñones frescos • ajo grande o 2 pequeños • zanahoria • ternera • salsa de soja (según gusto) • aceite • sal • caldo de carne