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Conchi Sanchez Arias

me apasiona la cocina

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Torrijas

moldes de pan de torrija • miel • aceite girasol • huevos • Vino blanco
1
Tarta de ColaCao

leche(del tiempo si es posible) • cuajada • ColaCao, nesquik o el cacao en polvo que tengáis • azúcar • galletas María para la base • Mantequilla
8 raciones
Langostinos al ajillo

Langostinos • Sal • Aceite de oliva • Guindilla
Aceite de oliva
Albóndigas en salsas

carne de cerdo • cebolla • ajo • Perejil • huevos • pan rallado • Pimienta negra • Sal • pastila Avecrem • Aceite de oliva • Azafrán • Vino blanco
1 h

7 raciones
Ensalada con quinoa

quinoa • agua • tomate cherry • pepino • aceituna kalamata
20'

2 raciones

1
Pipirrana de pepino y palitos de Mar

tomate grande • pimientos • cebolla grandecita • pepino grande • mar • Sal • Vinagre • Aceite de oliva
10 m

4 raciones

2
Lomos al roquefort

lomo • Patatas • mantequilla o margarina • cuña de queso de roquefort
14 m

1 ración
Pijama a mi manera

Flan • plátano • piña • melocotón • melón • Nata montada • helado • Sirope de chocolate
10 m

1 ración
Ensaladilla

patatas • zanahorias • Gambas • Atún • Mar • Pimientos morrones • Espárragos blancos • Huevos duro • Mahonesa • Aceitunas
1 h

10 raciones

1
Puré de calabacín

calabacines grandes • patatas • cebollas • chorreoncito de aceite de oliva • Pimienta negra • Sal • quesitos el caserío
20'

6 raciones
Arroz con leche

leche • canela • arroz redondo • azúcar • Canela en polvo • Cáscaras de limón
50'

8 raciones
Pez espada con salsa verde

Pez espada • Lechuga • Tomate • Salsa verde
20'

1 ración
Cóctel de pollo y piña

Lechuga • Pechuga de pollo • Gambas • Maíz • Piña • Mahonesa • Salsa cóctel • mar
20'

6 raciones
Huevos rellenos

Huevos • Atún • Pimiento morrón • Mahonesa • Lechuga
20'

3 raciones
Tortilla de patatas con queso de Cabrales

Patatas • huevos • Queso Cabrales • Aceite de oliva
30 min

6 raciones
Champiñones con ali oli

Champiñones • Salsa ali oli • Lechuga
15 min

1 ración
Ensaladilla de coliflor

coliflor mediana • cebollita nueva • Mayonesa casera o de bote • mar
30 min

6 raciones
Tortilla española

papa • huevos • pimiento • cebolla • Aceite para freír
1 hora

10 raciones