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JACQUE OROZCO

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Huevos a la inglesa

Huevos • mahonesa • tomates • cebolla
Tofu al aroma de trufa

Tofu • sal Maldon • pimienta rosa • trufa negra laminada • aceite de trufa blanca
Caracoles

Cebolla • caracoles • panceta • almendras • chorizo • panceta • ajo • pimentón picante • sal y pimienta negra • chorizos • jamón
Triángulo de pasta filo con sorpresa

Cebolla • jamón • leche • harina • nuez moscada • pimienta negra y espinacas • un poco de sal y un poco de aceite