harina 0000 • huevos • azúcar • manteca o margarina • levadura fresca, o 10grs de levadura seca • sal • aprox de agua o leche • esencia de vainilla • huevo (para pintar) • dulce de leche
PARA LA MASA: • harina leudante • huevos • azúcar • aceite o 150gr de manteca • Esencia de vainilla o ralladura de limón • PARA EL RELLENO: • yemas de huevo • agua • azúcar • harina o maicena • limón ralladura y jugo •