John J Amaya

perniles de pollo • mantequilla • cebolla cabezona • zanahoria • tomate cherry • limón • miel de abejas • pimienta, ajo, orégano, y sal • salsa de soya

pechuga de pollo • tocineta • pimentón verde y 1 rojo • cebolla cabezona • pedacitos de chile • aceite en oliva • pimienta, sal y papikra • para pincho

pechuga, el tamaño no importa • tomate rojo • cebolla cabezona • pimentón verde y rojo • aceite de oliva • ajo en polvo • pimienta y sal • tocineta por pechuga • queso parmesano o doble crema • vinagre blanco

lomo de res en corte mariposa • pimentón rojo • pimentón verde • tomate rojo • cebolla cabezona • cortes de Ají piquillo (rojo) • plátano verde • aguacate • platanito conocido como bocadillo bien maduro • Pimienta en polvo, color, ajo en polvo, orégano, sal,