Ricardo D. Martin

(Para 2 discos) • harina integral • huevo • aceite • Agua tibia • levadura y una de sal

papas • zanahorias • atún desmenuzado al agua • Aceitunas verdes • ajo • morrón colorado • Perejil, sal, pimienta, nuez moscada • Mayonesa

Para cuatro comensales • merluza o lenguado • limón • vino blanco • ajo • cebolla grande • morrón • Perejil, sal, pimienta, aceite

pulpa de cerdo • morrones (rojo y verde) • ajo • limón • Perejil picado • Curry, mostaza y pimentón • Sal y pimienta • vino blanco dulce • Aceite de oliva • cebollas y cebolla de verdeo • zanahorias

Dulce de leche, no repostero • leche • crema de leche • azúcar • jerez, moscato o licor de dulce de leche

huevos • azúcar • leche • chocolate para taza • café instantáneo • crema de leche

huevos (separar yemas y claras) • azúcar • queso mascarpone • vainillas • café fuerte frío • licor de amaretto (o licor de café o de chocolate) • Cacao o chocolate rallado para espolvorear