harina • azúcar y más azúcar para empanar • Cáscara y ralladura de un limón • aceite de oliva y más aceite para freír los roscos • leche entera sin lactosa • huevo • levadura en polvo • Canela
arroz redondo • chirlas • gamba arrocera • aceite de oliva virgen extra • sal • azafrán (NO sustituir por colorante alimentario) • sal • ó 5 clavos • cebolla • ó 2 ajos • pimiento verde