tofu firme, prensado y escurrido • Miri (o vino blanco) • Tamari o salsa de soja • jengibre fresco, rallado • aceite de sésamo (si no tenéis el de oliva esta bien) • Semillas de sésamo
boniatos • canela • pimenton dulce • Sal • aceite de oliva • quinoa • agua o caldo de verduras • semillas de granada • semillas de sésamo,calabaza, pipas. • vinagre balsámico • soja • aguacate •