Matambre de cerdo • huevos cocidos • Morrón rojo • Morrón verde • Zanahorias ralladas • cda, perejil • ajo (opcional) • cada, cebolla de verdeo • gelatina s/sabor, o pan rallado • Hilo de algodón para atar el matambre • Sal, pimienta a gusto
Pechugas de pollo.(1 o las que tengas) • Cebollas medias • Morrón rojo • Morrón verde • huevos hervidos • aceitunas verdes o las que tengas (opcional) • fiambre, los que tengas yo tenía paleta • Y salchichón primavera • Perejil • Cebolla de verdeo • queso para rallar, o queso cáscara colorada • cada de mostaza •
filetes de Pescadilla • crema de leche o dos postes de 250 ml • cebollas medianas • morrón rojo • morrón verde • zanahorias • ajo (opcional) • perejil bien picado • cebolla de verdeo o cibulet • Sal, pimienta, • Aceite
Matambre • leche. esto depende del tamaño del matambre, • laurel • pimienta • Mozzarella, lo necesario para cubrir el matambre • puré de tomates • cebollas grandes • cuda de pimento • cuda de ají molido • sal y pimienta a gusto • Jamón cocido o Paleta, lo necesario para cubrir el matambre
Masa: • harina 000 o 0000 • aceite • huevo • sal • Agua bien caliente, pero sin que llegue a hervir • Relleno: • jamón cocido • muzzarella • ricotta • cebollas medianas • Morrón rojo •
matambre de cerdo • gelatina s/ sabor • Morrón rojo • Morrón verde • Aceitunas negras sin carozo • huevos duros • Chimichurri o • vida de mostaza con 1 cada de miel
