Indah Yulianti

Mie kuning secukupnya (mie basah) • Topping jamur : • jamur tiram disuwir2 • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • daun salam • kecap manis • air • Kaldu jamur bubuk,garam • Topping cwimie/abon tahu: • tahu dihancurkan •

jamur tiram • kacang tanah (goreng) • bawang putih besar (goreng) • cabe merah besar (goreng) • kemiri (goreng) • ketumbar bubuk • garam • kecap manis • gula pasir(optional) • Air • blue band cair

adonan A : • tepung cakra • mentega putih/blue band cake n cookies • minyak goreng • adonan B : • tepung cakra • mentega putih/blue band cake n cookies • susu putih uht/air putih • gula putih • olesan : • kuning telur • susu cair •

bahan bubur : • nasi • labu kuning potong dadu • ubi/ketela kuning or putih • kangkung,potong2 • daun gedi/blh ganti bayam • jagung manis dipipil • serai besar,geprek • bawang merah dan 2 siung bawang putih(haluskan smua) • daun bawang,iris2 • daun kemangi,petik • garam •

bubur mutiara : • sagu mutiara cap kucing • tepung sagu/kanji(dioplos dengan 5 sdm air) • gula pasir • air • kuah santan : • santan (kental+encer) • garam • daun pandan • vanili bubuk(blh skip) • bubur sumsum: • tepung beras •

kulit bapia • tepung terigu cakra • margarin • gula pasir • garam • sst ragi instan(fermipan) • air hangat • isian coklat : • dcc diiris2(sy collata)/boleh sesuai selera keju,meses dll

adonan takoyaki : • tepung terigu • air • baking powder • garam peres • dashi (kaldu jepang bubuk ikan)/boleh totole • telur,kocok • parutan ubi rambat(sy skip) • bawang putih bubuk • lada • saus takoyaki : • kecap manis •

kulit onde2 : • tepung ketan putih • kentang kukus,haluskan • tepung beras • baking powder • garam • gula pasir • vanili bubuk • air hangat (sy 150 cc) • pelengkap: • wijen putih

daging,rebus hingga lunak • jagung manis besar,potong2 • labu siam,potong2 • timun,potong2 • kangkung,potong jadi 2 • kacang panjang,potong2 • kol,potong2 • daun melinjo • tomat merah,potong2 • lengkuas,geprek • bumbu halus : • bawang merah •

daging sapi yg sdh direbus,potong sesuai selera • kentang,iris bulat lalu goreng • tahu,goreng • bumbu geprek : • serai • lengkuas • jahe • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • merica • kemiri sangrai •

tepung sagu tani • tepung terigu • tepung beras • air kurleb • lada bubuksejumput • garam • bawang putih bubuk/2 siung bawang putih halus • Bumbu powder kocokan : • boncabe level 15 • gula halus • lada bubuk • bawang putih bubuk

kacang hijau kupas,rendam semalaman • santan(sy kara dioplos air) • garam • gula pasir • vanili bubuk • daun pandan,potong2

bahan ketan • ketan putih • santan • garam • daun pandan • bahan kedelai bubuk • kacang kedelai yg sdh dicuci bersih,tiriskan • bawang putih,iris2 • cabe merah,buang isi iris2 • kencur dan 1/2 batang serai iris2 tipis • daun jeruk,iris2 • gula pasir •

Adonan tahu : • tahu,potong dadu • tepung bumbu serbaguna • tepung beras • air • Bahan Saus teriyaki • bawang bombay,iris2 • bawang putih,cincang • air • tepung maizena larutkan sdikiiit air • saus teriyaki • shoyu/ boleh kecap asin •

nasi putih munjung • bawang merah • bawang putih • sereh, iris tipis bagian putihnya aja,sisanya simpulkan • daun jeruk, buang tulang.iris tipis • kemiri sangrai • garam • kaldu jamur bubuk • ikan tongkol suwiran • cabe rawit/boleh tambah

beras kualitas bagus • kencur,iris tipis • gula aren glondong kecil • air • garam • jahe utk pewangi(boleh skip) • gula pasir

tepung sagu tani • tepung terigu • air • bawang putih bubuk/2 siung baput halus • lada bubuk • garam • seledri cincang • daun bawang cincang • saus kacang : • kacang tanah goreng • gula merah • gula pasir •

bahan sawut : • singkong kupas,cuci bersih • glondong/200 gr gula aren agak hitam(biar warna ga pucat) • vanili bubuk • garam • bahan taburan: • kelapa muda,parut • garam • daun pandan

nasi dingin sisa smalam • baceman bawang putih/2 bwg putih+1 kemiri ulek halus • bwg merah • cabe merah • cabe rawit(optional) • kecap manis • kol diiris2 • garam

bawang putih(isi 10 biji) • kemiri besar sangrai • minyak