Antonio Ordoñez

Amater

Pollo al horno con cerveza

patatas grandes • cebolla grande • cerveza • Sal • Pimienta negra • Tomillo • Romero • trasero de muslo de pollo • Aceite oliva virgen extra
60m

2-3 raciones

1
Jibia acompañadas con chirlas

jibia • chirlas • Aceite oliva • limón • Vino blanco • ajo • Perejil • Vinagre • Pimienta • Sal
1 racion
Crema de lechuga

lechuga • pimientos medianos • cebolleta pequeña • Leche de avena o desnatada • agua • huevo • perejil • Aceite de oliva • Sal y pimienta
20min aprox.

1 ración
Berenjenas rellenas de atún

berenjena • pimiento verde mediano • cebolla • tomate pequeño • atún • Tomate frito • Queso • Queso rallado • Aceite de oliva • Sal, pimienta y orégano
35min

1 persona

7

Pollo al horno con cerveza