Pedro Javier Sanchez Martinez

plátano maduro • huevos • almendras triturada • cacao puro en polvo

atún • tomate triturado • cebolla • pimiento rojo y verde • piñones • Aceite y sal • azúcar • obleas grandes de empanadillas • Huevo batido

carne picada mixta vacuno/cerdo • cebolla pequeña • Sal • Pimienta • Comino • Romero • Ajo en polvo • Tomate frito • obleas grandes para empanadillas • Huevo batido

contramuslos de pollo sin hueso • cebolla grande • manzana • cerveza • Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

salmón • calabacín • patata • Aceite de oliva virgen extra • Mostaza • Sal • Ajo granulado • Perejil • agua

huevos • harina de espelta • leche semi desnatada • aceite de oliva virgen extra • dátiles (depende del tamaño) • levadura • sal • Pasas y nueces • Crema de cacao (Nutella o Nocilla)

albóndigas de cerdo • cebolla • zanahoria • pimiento italiano • champiñones • ajo • laurel • Sal y pimienta • Aceite • Pimentón de la vera • tomate frito • vino tinto •

costillar de 1kg o más • aceite de oliva • miel • mostaza • soja • Sal • Pimienta negra • Guarnición : • Patatas o verduras

costillas de cerdo carnosas • Zumo de 1 limón • salsa de soja • salsa barbacoa • salsa inglesa Worcestershire • miel • patatas • Sal • Pimienta

masa de pizza • Salsa de tomate • Salsa barbacoa • Queso mozzarella • cebolla pequeña • pimiento italiano • olivas negras sin hueso • champiñón o setas • Atún • Chorizo picado • Beicon • pollo asado •

Longanizas de pollo • Mistela • agua • aceite

berenjenas • cebolla • calabacín • beicon • pimienta • Sal • Aceite • Queso para gratinar