Cristina

papas medianas • cebolla • de repollo • de morrón rojo • huevos • condimentos a gusto (yo le puse perejil que tenía en el freezer/una cucharadita de salsa de ají picante que traje de Chile y también estaba en el freezer/2 cucharaditas de ajo/sal) • aceite

garbanzos y 1 de lentejas • cebolla picada chiquita • de morrón picado chiquito • huevos • ajo/perejil/condimentos a gusto • pan rallado • aceite para freír • tomates cortados finitos • queso de máquina

manzanas • naranjas peladas a vivo (es decir sin la cáscara, les paso el link que encontré en internet) https://youtu.be/ZgIk-L2x4Js • harina (si es 4 ceros mejor...pero no es imprescindible) • Royal (polvo leudante) (si usan harina leudante suprimir ésto) • azúcar (puede ser 1 de azúcar blanca y 1 de azúcar rubia o negra) • huevos • aceite

soja texturizada (se compra en las dietéticas) • caldo necesario (ver mi receta de cubitos de caldo casero) • cebollas blancas picadas • cebollas de verdeo • morrón rojo • aceite o margarina • pimentón/sal/pimienta/comino (si les gusta)/ají molido • huevos duros • aceitunas y pasas de uva a gusto • tapas de empanada

polenta rápida • harina • azúcar • royal (si usamos harina con leudante omitir el Royal) • aceite • leche • huevos • sal (+ o - 1 cucharadita) • Si lo quieren para el desayuno agregar 2 cucharaditas de esencia, si lo quieren para sandwiches usar la especia que les guste: orégano/tomillo/cebolla deshidratada/perejil seco/polvo de ajo....etc...e

carne (cualquier carne, si les sobraron 2 milanesas/algún chorizo/un pedazo de roast beef/algo de cerdo...bah...lo que tengan) picados. Yo uso procesadora o la 1/2/3 de Moulinex) • cebolla morada o blanca • cebolla de verdeo o 1 puerro • zanahoria chica rallada finita (para que no se aviven.....) • los condimentos a gusto (orégano/tomillo/perejil seco/ajo en polvo/etc....) • pan rallado (si no tienen 1 cucharada de galletitas de agua molidas) • de morrón picadito • queso (de máquina/fresco/muzzarella o lo que haya) • huevo duro

harina 000 • de semolin (no sémola...semolin que es una sémola re finita) • huevos • cualquier verdura cocida y procesada y/o licuada y/o pasada por la mini pimer. Debe quedar una crema espesa • aceite • Agua si hiciera falta

harina leudante (si no tenemos a cualquier harina agregamos 2 cucharaditas de Royal) • cualquier aceite (si cobraron una herencia o están cobrando el aguinaldo que sea de oliva)menos de soja que es un asco • agua • sal a gusto y si quieren darle algo de color 1 cucharadita de pimentón

cebada perlada • manteca y 2 de aceite • cebolla chica • cebollas de verdeo • caldo o lo que necesite (ver mi receta de caldo de cubito casero) • arvejas • queso rallado a gusto • condimentos a gusto (si lo quieren amarillito cúrcuma o condimento para arroz) • Si no llegaron a fin de mes un puñadito de hongos secos remojados en té picaditos

arroz común o integral o basmati o el que tengan • lo que se nos ocurra(opciones: pollo cocido picadito/choclo cocido/brócoli hervido/paleta picadita/zanahoria rallada..bah..lo que tengan y les guste a todos) • salsa blanca bien espesa • condimentos a gusto • pan rallado • harina de maíz (polenta) • huevo batido • aceite

harina 3 ceros o la que tengamos PERO NO LEUDANTE. • agua • sal • aceite (cualquiera)

Cáscaras de 8 naranjas (no pelarlas, cortar la naranja en cuartos y con las manos sacar la pulpa y no importa que a las cáscaras le quede la parte blanca) • sal • azúcar 250 gramos para el almíbar y un poquito más para rebozar las cáscaras

harina (mejor 000..bah...o lo haya...menos leudante !!!!) • aceite • sal • (más o menos 250 cm2) de agua hirviendo

lechuga/hojas de remolacha/acelga/espinaca/hojas de brócoli..lo que tengamos a mano • harina leudante lo necesario • huevo • sal/pimienta/nuez moscada a gusto • aceite para freír • vinagre o alcohol fino(esto evita que absorban aceite)

todo tipo de verduras (o todos los requechos que encontremos en la heladera..pero debe llegar a 1 kilo) • aceite • pollo (si lo queremos hacer de pollo..de lo contrario sólo verduras • sal (si...300 gr.) • vino blanco

crema (puede ser el mismo pote de la crema) • harina leudante (usar el pote de la crema)

leche entera • Maizena • manteca • mozzarella • sal a gusto

milanesa • Troncos de brócoli y coliflor • morrón rojo o verde • apio • zapallito redondo • zanahoria • ajo • berenjena • pedacito de repollo • harina • aceite • Salsa de soja a gusto (opcional) •

tomates grandes que no estén maduros, más bien entre verde y rojo • harina • huevos • pan rallado • sal/pimienta (o cualquier condimento,  un poco de albahaca picada sería muy bueno) a gusto

brócoli chico • ajo • aceite • sal/pimienta