Leonardo

vainillas • queso mascarpone • yemas y 6 claras • azúcar • crema de leche • cacao • chocolate rallado • café conn (sabor vainilla cápsula nespresso) • agua caliente • pionono (receta de pionono): • claras batidas a nieve • yemas •

vacio • asado • chorizos • morcilla rosca • pechito de cerdo (marinado con limon y provenzal)

huevos • leche descremada • harina 0000 • manteca derretida (mantequilla)

paltas • tomate • cebolla • sal • pimienta negra • ají triturado • jugo de lima