carne molida de vacuno • arroz • condimento negrita (aliño completo) • Ajo • Aceite • zapallitos italianos pequeños • sal para el pino y 1 cucharada de sal para la cocción
choritos • malton • almejas • pulpa cerdo • alitas de pollo • Pimentón • cebollas grandes • zanahorias • Orégano, comino, ajo y sal a gusto • vino blanco • Cilantro y limones