John J.

Agua • Endibias (enteras o cortadas por la mitad) • Sal (no refinada) • Pimientas mix • Mantequilla • Queso gruyère (DOP tiene un sabor espectacular) • Pavo (el pavo tiene aprox. 90% pavo, mientras que el pollo sólo 70%) • Leche soja • AOVE • Harina integral • Nuez moscada rallada • Queso rallado mix •

Mango (maduro) • Cebolla fresca • Tomate maduro (pera o similar) • Ajo • Pepino • Vinagre de vino blanco • Sal (no refinada) • AOVE • Cubitos de hielo

Queso parmesano • Cebolla fresca • Zanahoria • AOVE • Calabacín • Sal (no refinada) • Mix pimientas • Espaguetis (integrales) • Yogur griego • Yemas de huevo • Perejil picado

Lentejas (rápida) • Agua • Champis Portobello (u otro champi/seta con sabor potente, en láminas) • Nabo (pequeño, en dados) • Apio • Peras (pequeñas, en cubitos peques) • Cebolla (cuadrados) • OAVE • Sal (no refinada) • Mix cúrcuma y jengibre molido • Mix pimienta • Comino molido •

Berenjenas • Agua • Sal no refinada • Ajo • Cebolla (en cuartos) • AOVE • Espinacas frescas • Pimienta mix • Huevos • Harina integral (trigo o la que te apetezca) • Atún (escurrir el aceite) • Queso rallado •

Remolachas naturales (en cuartos) • Tomate maduro, pera (en cuartos) • Cebolla (en cuartos) • Pimiento verde (en cuartos) • Pimiento rojo (en cuartos) • Pepino (en cuartos. Si es holandés con piel, español sin • Dientes de ajo • Vinagre de sidra (ajustar dependiendo de la acidez del vinagre utilizado) • Cubitos de hielo • Sal no refinada (cucharaditas) • Pimienta mix (cucharadita) • AOVE •

- Puerros • - Calabacines • - Cebolla • - Judías verdes (redondas) • - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • - Curry (en polvo) • - Pimienta (mix) • - Mix Cúrcuma & Jenjibre • - Agua (hasta cubrir ingredientes)

- Ajo • - Pimiento rojo • - Pimiento verde • - Cebolla • - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • - Frutos secos mix (nueces, almendras, avellanas, pistachos) • (unos 400 g) - Tomate troceado en conserva • - Batatas • - Agua • - Sal (no refinada) • - Champis (Portobello) • - Setas (Shiitake) •

Ajo • AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • Harina integral • Pimienta (mix) • Azafrán • cerveza (330 g) - Cerveza • Alcachofas (nos quedaremos con los corazones) • Acelgas (en trozos)

Agua • Pak choi (en tiras) • Mix semillas (al gusto) • Salsa de soja • ACVE (Aceite Coco Virgen Extra) • Sal (no refinada) • Pimienta (mix) • Champiñones (láminas) • Ajo (láminas) • Mix - Verduras en tiras (cebolla, pimiento rojo, verde, apio, etc.)

- Ajo • - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • - Sopa con fideos • - Agua • - Espinacas • - Sal (no refinada) • - Pimienta (mix) • - Pimentón picante • - Pimentón dulce • - Judías blancas cocidas (en conserva)

Agua • Puerros (rodajas) • Calabacín (trozos) • Zanahorias (rodajas) • Batata mediana-grande (en trozos) o 2 patatas • Sal (no refinada) • Pimienta (mix) • Mix Cúrcuma y Jengibre molido • AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • Perejil • Mostaza (opcional) • Apio (opcional)

Crumble. • - Frutos secos (mix) • - Copos de avena • - Queso rallado vegano • (a gusto) - Perejil • Verdura • - Brócoli (o coliflor) • - Agua • - Sal (no refinada) • - Batatas (o patatas) • Bechamel • - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) •

- Setas (en tiras) • - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • - Ajo • - Sal (no refinada) • Salsa. • - Cebolla (trocitos) • - Tomate maduro (trocitos) • - Sal (no refinada) • - Ajo • - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • - Tofu firme (trozos) • - Albahaca fresca •

- AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • - Ajos tiernos • - Alcachofas (corazones) • - Habas • - Agua • - Pulpa de pimiento choricero • - Pimienta (mix) • - Pimentón picante • - Pimentón dulce • - Sal (no refinada) • - Trigo tierno • - Azafrán (agregar al terminar receta) •

Lentejas (rápida) • Puerro • Apio • Batatas (o patatas) • Pimiento rojo (troceado al gusto) • Pimiento verde (troceado al gusto) • Zanahoria (troceada al gusto) • Cebolla/Cebolleta (troceada al gusto) • Calabacín (troceado al gusto) • AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • Sal • Pimentón picante •