Shintia

Udang, kupas kulit • Sosis, potong sesuai selera • Bawang Bombai, iris tipis • Bawang Putih, haluskan • Paprika Merah dan Hijau, potong korek api • Cabe Giling, opsional • Kecap Ikan, opsional • Saus Tomat dan Sambal, atur sesuai selera • Daun Bawang, iris tipis • Gula, Garam, Penyedap • Margarin untuk menumis • Lada Putih Bubuk, opsional •

Tempe ±150 gram, saya gunakan tempe 1000an • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Garam, / Penyedap • Daun Bawang, iris tipis • Ketumbar Bubuk • Merica Bubuk • Kunyit Bubuk • Air, kurang lebih. Jangan terlalu encer atau terlalu kental • Minyak untuk menggoreng

Pisang Kepok • Kulit Lumpia • Keju Parut • Coklat (bisa DCC parut/mesisi) • Minyak Goreng • Gula Pasir

Lemon, iris tipis beberapa buah untuk garnis, sisanya peras ambil airnya • Minuman Soda rasa Lime (contoh : sprite*) atau bisa gunakan air soda • Gula Pasir (sesuai selera) / simple syrup • Biji Selasih, rendam air hangat hingga mengembang • Daun Mint • Es Batu

Nasi dingin, sisa semalam • Bakso, sesuai selera • Buncis, iris serong • Cabe, iris tipis serong • Daun Bawang, iris tipis • Seledri, cincang halus • Saus Tiram • Garam dan penyedap • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Putih • Bawang Merah • Rawit Hijau, opsional

Labu Siam ukuran besar, potong memanjang • Wortel, parut kasar atau potong sesuai selera • Teri Medan, rendam sebentar karena punya saya asin • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis, atau cincang • Daun Bawang, rajang halus • Seledri, sesuai selera • Gula, Garam, dan Penyedap • Minyak Goreng untuk menumis

Udang • Cumi • Jagung Manis, rebus • Wortel, rebus • Bawang Bombai, iris memanjang • Daun Bawang, iris sesuai selera • Gula, Garam, Penyedap • Saus Tiram • Saus Tomat • Saus Sambal • Kecap Manis • Air •

Jengkol, iris tipis • Teri Nasi / Teri Medan • Bawang Merah, iris tipis • Daun Jeruk, iris tipis • Tepung Bumbu Serba guna • Minyak Goreng untuk menggoreng • Cabe Merah • Cabe Rawit, sesuai selera • Bawang Putih • Air Asam Jawa / Perasan Jeruk Nipis, opsional • Gula, Garam, Penyedap

Ayam • Kentang, potong sesuai selera • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Tomat • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Kecap Manis • Merica Bubuk •

Tulang Sapi untuk sup • Wortel, potong sesuai selera • Kentang, potong dadu • Labu siam, potong sesuai selera • Kembang Kol, potong sesuai selera • Bawang Merah, iris • Daun Bawang, potong sesuai selera • Seledri, potong sesuai selera • Air • Garam • Minyak Goreng • Lengkuas, geprek •

ayam, dipotong 4 bagian • Bawang Putih, iris tipis • Bawang Merah, iris tipis • Serai, memarkan • Asam Kandis • Garam • Merica Bubuk • Gula Pasir • Santan Encer, dari perasan santan kental • Santan Kental, dari 1 butir kelapa • Minyak Goreng untuk menumis • Cabe Merah •

Tempe, potong tipis lebar • Daun Bawang, iris tipis • Tepung Terigu • Tepung Tapioka Cap Tani Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • Baking Powder • Garam, sesuai selera • Air • Bawang Putih Bubuk, saya pakai gilig • Ketumbar Bubuk • Kunyit Bubuk • Kaldu Ayam Bubuk, sesuaikan •

Twoung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka cap Tani Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • Santan Instan Rose Brand • Jus Pandan (dari 7 lembar daun Pandan Wangi dan 6 lembar daun Suji) • Garam • Pasta Pandan • Santan Instan Rose Brand • Air • Garam • Daun Pandan • Gula Merah •

Tahu Putih, potog segitiga • Minyak Goreng • Tepung Terigu • Tepung Tapioca • Bawang Putih, haluskan • Garam • Penyedap • Lada Bubuk • Daun Bawang, iris halus • Seledri, cincang • Air Hangat

Tepung Terigu • Unsalted Butter dingin, saya pakai margarin • Kuning Telur 1/2 sdt Garam, saya skip • Gula Halus, saya pakai gula biasa • Whipcream Cair • DCC • Unsalted Butter, jika mau gurih • Vanilla Essence • Kacang Sangrai, saya skip • Keju Parut

Ayam, potong • Air Perasan Jeruk Nipis atau Cuka • Cabe Merah Giling • Lengkuas • Gula Pasir • Bawang Putih • Minyak Goreng • Kecap Manis • Penyedap • Air

Tahu Coklat • Ayam Giling • Tepung Tapioca Rose Brand • Bawang Putih, haluskan • batang, daun Bawang, iris halus • Bawang Goreng • Garam • Gula Pasir • Lada bubuk • Micin • Putih Yelur • Air Es •

Udang, siangi • Kentang, potong sesuai selera • Bakso Ikan, opsional • Minyak Goreng • Bawang Putih, iris tipis • Cabe Iris, opsii • lwmbar Daun Jeruk • Daun Bawang, iris • Tomat • Bawang Merah • Gula, Garam, Penyedap • Saus Tiram, opsional •

Layur Kering Tawar, siangi • Tahu ukuran kecil, potong sesuai selera • Telur Puyuh Rebus • Cabe Merah Keriting • Cabe rawit Setan, opsional • Bawang Putih • Bawang Merah • Tomat ukuran sedang • Minyak Goreng • Gula, Garam, dan Penyedap

Terong, potong memanjang • Labu Siam ukuran Besar, Potong Memanjang • Tempe, potong sesuai selera • Timun, potong sesuai selera • Petai • Kol • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Setan, sesuaikan pedasnya • Tomat • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam, Kaldu Bubuk, dan Gula •