costillas cerdo (la receta la hice con un kilo) • Cebollín • cebolla blanca • ají dulce • Sal gruesa, o sal gruesa condimentada • Pimienta roja o negra • Al gusto:Adobo o sabroseador • Onoto o colorante • Salsa inglesa o soya, inclusive ambas • Pimento dulce en polvo • orégano en polvo
