Para zapallitos • zapallitos grandes • cebollas grandes • carne picada • Sal gruesa • Pimienta • Para la salsa blanca • cebolla grande • harina • leche • Sal • Nuez moscada •
Para la masa • Harina • Salmuera • Aceite • Para el relleno • Carne (milanesas) • Pimiento rojo grande • Pimiento verde grande • Cebollas o 5 cebollitas • Ajo • Sal • Pimienta •