pollo entero de 2.400 gr • pan normal • ají amarillo • polvo alimentario • pimientos amarillos • Leche evaporada • Queso de untar 3/4 de tarrina • Aceite 1.25 m. L • patatas medianas cocidas • De maní tostado o almendras, • cebolla grande picada a cuadros pequeños • Para decorar •
