Solo una cosita que descubrí buscando que hacer con el apio sin usar en casa.Nota: en el puré publicado en la foto me pase un poco con la leche un chorrito es suficiente.

Compré este trozo de cerdo. En la carnicería lo llaman jamón pero es una carnaza, en realidad. Me gustó una salsa de apio de @Gracie_09_Cuarzo y tengo apio muy verde y aún chico en mi huerta elevada. Así que mi salsa salió más verde aunque no usé las hojas, sólo los tallos. Les puedo asegurar que es exquisita!Para el cerdo usé un condimento que me encanta para carnes. Se llama Za'atar. Tiene hojas de Za'atar, zumaque, tomillo y semillas de sésamo molidas. Obvio que es opcional!

#FestivalEl T-Bone de cerdo es un corte que sale del lomo y el solomillo, ambos unidos por un hueso en forma de TEl puré verde, gracias a una crema de apio aportan un toque tan especial al tradicional puré de papasTodo esto hace un verdadero manjar y la cerveza roja hace incomparable al cerdo

No es una receta en sí, pero me pareció genial como una opción de guarnición saludable y muy rica.

Esta receta es de la legendaria cocinera argentina Choly Berreteaga. Las batatas están de temporada a dos mangos, y si ya tenés como yo legumbres cocidas en el freezer, hacés la receta en dos minutos y es un vicio impune. Además, apta para veganxs y celiacxs. Puede servir como guarnición o también como dip acompañado de grisines o palitos de zanahoria y apio. #rapidayeconomica #cocinasaludable #cocinasingluten #vegan #veggie #glutenfree #delantaldorado #mirecetario

La papa no te cea muy bien como a mi? Y queres comer un puré que no te haga extrañar al de puré de papas? Existe un puré que es igual de sabroso y que en mi caso no me cae mal, podes engañar a tus ojitos pero te aseguro que también a tu estómago probalo y no te vas a arrepentir!!! #DelantalDorado23 #keto #lowcarb

Dado que en los últimos análisis de sangre me dio alto el colesterol, estoy probando nuevas combinaciones de comida dentro de lo permitido para no comer siempre lo mismo.Confieso que visualmente no quedó tan bonito el plato pero el sabor fue bastante aceptable y es súper sencillo de hacer.El atún no es muy rendidor ni es un alimento que sacie tanto, por lo que acompañarlo con puré de papas le da un toque para no quedarnos con hambre.Como verán, lo único que tarda es la cocción de las papas que yo las hago con cáscara para nutrirme más, previamente las lavo con agua caliente.INFORMACIÓN NUTRICIONALEl atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Con la ventaja que es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de Omega 3(anti – colesterol) .Aunque las papas sean vistas como un alimento que engorda, una papa mediana, sin sal y cocida con piel tiene solo 160 calorías y es naturalmente libre de grasa y colesterol. Cada papa también contiene alrededor de 4 gramos de fibra y 4 gramos de proteína, lo que nos hace sentir llenos.Con esta receta sumamos aproximadamente 500 calorías.Para más información consulten con su nutricionista.Espero que les guste y si la haces, mándame foto ♥

#coloresysabores -

Este puré de papa se hace en microondas es muy facil y muy sabroso. Un puré de papas ideal como guarniciones de milanesas, bifes o pescados.

Plato Argentino muy popular !!!!

#cocinaaromaticaDe la mano de nuestra amiga @cook_kele … encontré este puré maravilloso… óbvio no está idéntico pero es muy bueno

#MaratonCooksnap25+semana2️⃣ - ⭐️ Semana 2Hígado de Ternera a la Lionesa cargado de proteínas y con mucho sabor acompañado de un delicioso puré de papas fácil y rápido de preparar, hay distintas versiones de las recetas de Hígado con Cebolla son siempre económicas y están en casi todos los países europeos. En Italia, a la Veneciana en Francia a la Lyonesa. El hígado aporta buenos valores nutricionales.La receta inspiración es de @tataKiKi una exquisita receta con pocos ingredientes rápida, sencilla, económica y sabrosa, muchas gracias por compartir la receta.