Paniza
Una receta muy antigua, mi padre cuenta que ya la hacia su abuela, es un poco delicada de hacer, ya que la harina de garbanzo no puede tener mezcla, tiene que ser pura así que si no encontrais harina de garbanzos lo mejor es molerlos en la thermomix,
Paniza
Una receta muy antigua, mi padre cuenta que ya la hacia su abuela, es un poco delicada de hacer, ya que la harina de garbanzo no puede tener mezcla, tiene que ser pura así que si no encontrais harina de garbanzos lo mejor es molerlos en la thermomix,
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la harina el agua y el avecren, cuando no tenga grumos lo llevamos al fuego y vamos mezclando todo, cuando enpiece a cuajar y se valla despegando del cazo ya estara listo,
- 2
lo ponemos en un molde y cuando enfrie se va cortando a tiritas o como gusta y se frien en abundante aceite de oliva ,a los niños les encanta y ya esta a comer.
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