Arroz negro con calamar

marrongal @cook_1092923
El típico arroz a banda con calamar; me encanta el arroz negro, y a mi hija nani mas...
Arroz negro con calamar
El típico arroz a banda con calamar; me encanta el arroz negro, y a mi hija nani mas...
Paso a paso
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En una cacerola echamos aceite, solo el fondo, y vamos friendo la cebolla a trozos, luego el tomate pelado y cortado a trozos.
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Cuando este el sofrito echamos los calamares limpios y vamos guisando, a media cocción picamos en el mortero los ajos, la sal y unas matitas de perejil que añadimos. Echamos el arroz el laurel, y la sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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